中新网沈阳6月11日电 (记者 韩宏)2023辽菜产业发展大会，11日在沈阳新世界博览馆举办。
以“寻味辽宁 乐享美食”为主题的此次大会，由辽宁省商务厅主办，沈阳市商务局承办，主要包括开幕式、餐饮业高质量发展论坛、辽宁美食及特色食材展、“辽菜师傅”技能表演、“寻味辽宁”电商直播、美食品鉴体验等6项活动。
当天，发布了20个辽宁美食街、137个省级绿色餐厅、93个辽宁小吃名店、27名金牌辽菜师傅、22名辽菜师傅名单，并举行授牌仪式，为20个辽宁美食街，8名金牌辽菜师傅代表颁发证书和奖杯。
大会期间，还举办了丰富的活动，餐饮业高质量发展论坛用“中华文化”为品牌赋能，聚焦“城市美食名片”；建立良好舆论环境，助力辽菜品牌传播，并请餐饮企业代表分享经验成果。辽宁美食及特色食材展展览面积500平方米，设置辽菜名宴、老字号、辽宁名小吃、辽宁特色食材、预制菜等5个展区，近80个企业参展。
同时，辽菜师傅现场表演消费者喜闻乐见的辽菜、名小吃、面朔等手工制作技艺。“寻味辽宁”电商直播，依托电商直播平台，分享《万博网页版登录官网》“辽菜师傅”典型技艺和技法亮点，介绍辽菜、辽宁名小吃、特色食材突出亮点及合作推广新模式；还有美食品鉴体验，辽菜、名点、名小吃选手现场制作美食，嘉宾及观众可现场品鉴。
据介绍，近80家辽宁省参展企业参加此次大会，包括辽菜、辽宁名小吃24家，老字号企业10家，特色食材42家；辽宁名宴两台，其中满汉全席108道，襄平红楼宴20道。
本届大会与2023花椒(沈阳)餐博大会同期举办，花椒(沈阳)餐博大会展区面积2.1万平方米，参展企业600家，邀请国内420家食材供应链企业、180家餐饮连锁品牌企业参展。(完)
12月9日，上海市场监管总局发布关于稳定涉疫物资和重要 ⛅民生商品价格的提醒告诫函。其中提到，捏造、散布涨价信息，哄抬 ♊价格，推动商品价格过快、过高上涨的，市场监管部门将责令改正， ⛷没收违法所得，并处违法所得5倍以下的罚款；没有违法所得的，处5万元以上50万元以下的罚款，情节较重的处50万元以上300 ❓万万博网页版登录官网元以下的罚款；情节严重的，责令停业整顿 ♋，或者由市场监管部门 ♋吊销营业执照。
（三）金融指标表现
本报记者 河村隆一 【编辑:邓禹 】
