中新网昭通3月2日电 (杨金飞 王国江)近日，中国首条“土豆米”生产线在云南省昭通市巧家县马树镇土豆米加工厂投产，实现薯类杂粮主食化、加工技术产业化。研发团队负责人中国科学院院士、高分子物理化学家吴奇表示，“这不仅是我国第一条把新鲜马铃薯变成干燥大米的生产线，也是世界第一条。属于我国自主创新技术。”
土豆学名马铃薯，是继水稻、小麦、玉米之后的第四大全球粮食作物。中国是世界上最大的马铃薯生产国，产量多年居世界第一。
作为出滇入川的重要通《4G娱乐彩票app下就》道，地处乌蒙山区的昭通市曾被世界马铃薯大会授予“世界马铃薯高原种薯之都”称号。2024年昭通市马铃薯产量达350万吨。
土豆米聚焦植物多糖、蛋白复合体系的高水分挤压重组技术研发，通过精准控制温度、湿度和酶解时间，将新鲜马铃薯转化为直径0.5-1毫米的米粒状成品。保留土豆90%以上的天然营养成分，与传统精制米面相比蛋白质含量提高27%。吃在嘴里既有大米的软糯，又有土豆的香甜。
“土豆做成米后产值将翻十多倍。”巧家洪邦农业发展有限公司总经理李昱霖介绍，土豆米生产线每小时可处理新鲜土豆20吨，2.5吨土豆能加工1吨土豆米。首条土豆米投产后，公司年加工新鲜土豆2500余吨，年加工土豆米将达1000吨，实现产值3000余万元。(完)
据悉，日本央行的政策调整令全球金融市场感到意外，受此影响， ♊日4G娱乐彩票app下就本基准银行股指数上周飙升13%。此外，摩根士丹利策略师也升 ♎级了对日本银行“作为对冲”的看法，称此举对银行盈利和估值有利 ♌，因他们将日本银行类股从“持股观望”上调至“增持” ♒。
“利率必须上升到超过通胀率的适当水平，需要阻止人们消费并推 ❗动他们开始储蓄。如果利率保持在通胀率以下 ♉，没有人会傻到去储蓄 ♑。每个人都会在拿到钱后立即花钱 ➢。”
本报记者 米仓千寻 【编辑:裴多菲 】
