水井坊博物馆位于成都市锦江区水井街,2013年7月对外开放。该馆系统性原址原貌地保存了“水井街酒坊遗址”,并以真实的生产场景再现了国家级非物质文化遗产——“水井坊酒传统酿造技艺”。
据了解,水井街酒坊遗址是迄今为止国内外现存最《万佳娱乐客户端下载》完整且年代最早的酒类考古发现遗址,该遗址延续600余年从未间断生产。2001年,水井街酒坊遗址被列为第五批全国重点文物保护单位。
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本报记者 姬康 【编辑:李东波 】