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发布时间:2025-06-11 22:17

  中新网6月11日电(宫宏宇)据彭博社等外媒报道,日本大米短缺和涨价问题正日益加剧。截至6月,5公斤装大米均价达4223日元(约合人民币209.07元),较去年同期近乎翻倍。部分学校已减少午餐供应米饭的天数,餐馆也上调米饭类餐品价格。

  米价飙升加大民众生活成本压力并引发普遍不满。受米价飞涨等因素推动,日本4月核心通胀指《12博APP》标也加速升至3.5%。

  报道指出,日本大米短缺问题开始于2023年,背后有多重原因。

  2023年,酷暑天气导致日本年度稻米收成受损,产量创十余年来新低。此外,日本疫情后入境游客激增带来餐饮需求回升,使紧张的大米供应雪上加霜。2024年8月,日本政府还曾发布地震预警,引发民众提前囤积大米,虽然地震并未发生,米价却应声而涨。

  同时,报道提到,日本长期奉行保护本国稻米产业的国策,使大米短缺问题难以在短期内解决。具体来看,上世纪七十年代,日本大米长期过剩导致政府耗费数万亿日元收购并囤积余粮。1978年,日本政府正式出台政策抑制农户过量生产稻米。该政策虽于2018年废止,但政府仍通过向遵守水稻种植指标的农户提供补贴来调控供应。因此多数农户按指标生产稻米,致使供需缺口极为紧张,整个产业缺乏应对突发变化的弹性空间。(完)

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