中新社杭州8月28日电 (钱晨菲)记者28日从杭州亚组委获悉，杭州亚运会运动员长保质期食材全部完成入仓。
杭州亚运会运动员食材采取专仓统一储存、统一配送、批批检测模式，专仓的五类高风险食材将配送至1个运动员村、5个运动员分村和3个运动员接待饭店的运动员餐厅，在高风险食材入仓后，由指定检测机构进行食源性兴奋剂抽检，检测合格方准予出仓配送，运动员专仓按贮存条件分区、分类存放，清真与非清真食材严格分开存放。上述专仓设置阴凉库(25℃)、冷藏库(0℃—4℃)和冷冻库(-18℃以下)，并配有温度显示装置和物联感知预警系统，温度波动控制在±2℃以内。
专仓于2023年7月31日正式开仓，8月28日最后一批长保质期运动《酷游ku游备用入口二》员食材入仓，累计入仓1026批次、796.61吨、1044个品相102176件。
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本报记者 徐宝璜 【编辑:坐山雕 】
