晚宴由上海本帮菜肴《球盟会888》传统烹饪技艺的国家级非物质文化遗产代表性传承人任德峰领衔，携手蓝带伦敦主厨与侍酒师团队共同呈现。菜品融合传统技艺与现代审美，从“沪上繁花锦绣盘”到“凤鸣丹红映朝霞”，既展现了味觉层面的海派风味，也通过诗意命名和器物美学传达东方文化意境，体现中西技艺与理念的多维融合。
晚宴现场还呈现评弹、食雕、茶艺等多项非遗技艺，辅以中式餐具和东方美学布置，营造出融传统精神与国际视野于一体的沉浸式文化体验。
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本报记者 冯诺伊曼 【编辑:胡世昌 】
