中新社南《博奥体育》京6月1日电 题：从馅料“爆改”到“做减法” 长三角端午粽回
中新社记者 朱晓颖
“白粽蘸糖才是沪苏浙老饕最爱的温柔暴击，吃完保证‘甜咸党’都沉默”……土风潮味馅料比拼、天南海北咸甜口味之争风云再起。今年端午节前后，长三角粽食渐渐褪去过度包装、舍弃“爆改”内馅，回归节日食本位。无论是线下商超，还是社交平台，朴素白米粽、低卡路里粽被年轻人加入好物清单。
从扬州小脚粽、南京四角粽，到浙江嘉兴粽、金华火腿粽，过去“一叶包万物”的繁华喧嚣，逐渐回归为“一叶包己悦”的理性。以往高油脂、重口味的经典粽子，以低盐、低糖、少油的面貌重现江湖，绿色、健康、轻肠胃负担成为端午粽子的新标签。
黄米粽、藜麦粽、糙米粽、燕麦粽、山药粽受到年轻人青睐。叮咚买菜有关负责人介绍，今年，低GI(升糖指数)成为不少年轻人选购粽子的参考标准、搜索热词，低GI咸蛋黄肉粽、低GI鲍汁五花肉粽等热销。
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报告中称，近期欧洲宏观经济预期有所好转，11月以来国内 也陆续推出房地产支持政策，汇丰两大风险点压力有所减轻，但仍需 ✅警惕经济数据与市场预期边际变化 ❌。该行预计公司2022/23年 ⛳信用成本为0.31%和0.45%（其中4Q22单季0.42% ❢），23年略高于公司指引0.3-0.4%区间上限，认为现阶段 ⏰公司资产质量仍保持稳健，拨备计提对业绩影响基本可控 ♎。
本报记者 梁紫 【编辑:刘敦桢 】
